秋日暖阳 “食”刻相伴
——曾都区淅河第一小学开展十一月“透明厨房”家长开放日活动
随州新闻网讯 （通讯员希萱）为加强学校食品安全监督，增进家长对学校食堂工作的了解，促进家校共育保障学生饮食安全。11月13日，曾都区淅河第一小学举办了以“透明厨房”为主题的家长开放日活动，邀请家长代表走进校园，近距离感受学校食堂的日常运作，共同守护孩子们“舌尖上的安全”，优化了教育营商环境。
在多功能会议室，李永伟主任介绍了我校食堂的运营模式、食材采购渠道、营养搭配方案以及食品安全保障措施等基本情况。
会议结束后，家长代表有序进入食堂。食堂负责人向家长介绍了“数字食堂”的监管机制。从食材采购、验收、储存，到加工制作、留样、分餐配送的全过程，强调学校始终将食品安全放在首位，严格把控每一个环节，确保孩子们吃得安全、健康。随后，部分家长代表换上防护服进入食堂的操作间、食材储存区、留样间等各个区域参观。家长感慨道：虽然食堂硬件条件艰苦，但是在食品安全方面很用心。
随后，家长代表们来到就餐区，品尝了当天为孩子们准备的午餐，有的家长说道：这些都是我孩子爱吃的；也有家长说道：大锅菜能做成这个味道，已经很不错了。就餐结束后，学校对家长代表进行了问卷调查，家长代表对学校食堂的工作给予了充分肯定，同时也提出了一些宝贵的建议。学校将虚心接受家长的意见和建议，不断改进和完善食堂工作，为孩子们提供更健康和安全的餐品。
此次食堂开放日活动，搭建了家校沟通的桥梁，让家长们直观地了解到学校食堂的管理和运营情况，增强了家长对学校食品安全工作的信任。未来，曾都区淅河第一小学将继续秉持“安全第一，健康至上”的理念，以更高的标准、更严的要求做好食堂管理工作，为孩子们的健康成长保驾护航，与家长携手共筑校园食品安全防线，守护孩子们舌尖上的安全。
