随州新闻网讯 （通讯员许晓东）近日，随县教育局后勤保障服务中心、淮河镇政府相关领导深入镇中心学校学生食堂，对学生餐的供应、质量与安全情况进行突击检查。
检查组一行径直走进食堂后厨、仓储间及就餐区域，实地察看了环境卫生、食材储存、食品加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节。详细询问了食材采购渠道、索证索票制度落实、营养搭配标准及餐费标准执行情况，并与正在就餐的学生进行了亲切交流，认真听取他们对于菜品口味、种类及分量的切身感受和意见建议。
检查组对学校在食品安全管理方面给予了肯定，强调学生餐无小事，事关学生身体健康和生命安全，是家长关心、社会关注的焦点。学校必须时刻绷紧安全这根弦，严格落实主体责任，严把食材准入、加工制作、人员管理等每一道关口，不断完善长效管理机制。要科学制定营养食谱，努力在确保安全卫生的基础上，进一步提升菜品口感和营养价值，让学生吃得既安全健康，又美味满意。
此次突击检查，体现了上级部门对学生营养健康与校园食品安全工作的高度重视。学校负责人表示，持续加强日常监管，不断提升学生餐品质，全力筑牢校园食品安全防线，切实保障广大学生的饮食安全与营养健康。
