随州新闻网讯（通讯员李娇）近日，随州市文帝学校初中部食堂迎来了一场主题为“筑梦向‘味’来，共享好‘食’光”的家长开放日暨透明厨房开放日活动。33位家长代表走进校园，实地探访学生就餐环境，全程观摩食堂运营流程，亲身体验校园餐饮的透明化与规范化管理。
活动伊始，家长们在学校领导的陪同下漫步校园，实地感受整洁优美的育人环境。随后，大家齐聚食堂，听取食堂负责人对“数字食堂”管理体系的详细介绍。通过大厅内的电子显示屏，家长可实时查看食材来源、后厨操作、消费数据等信息，实现“从采购到餐桌”的全流程可视化监督。
食堂相关负责人表示，学校严格执行供应商准入制度，每批食材均经过三道检验关，每餐按规定留样，餐具全面高温消毒，切实筑牢食品安全防线。初中部熊国栋主席在致辞中强调：“学生的健康成长是我们最大的心愿，食堂的每一个环节都承载着沉甸甸的责任。”
在交流环节中，家长代表闻甜女士分享了孩子的真实感受：“之前孩子总说‘我们食堂比妈妈的厨房还干净’，今天亲眼见证，我由衷地感到欣慰。”学校还通过宣传片展示了从食材采购、检测到加工烹饪的全过程，进一步增强了家长的信任。
午餐时间，家长们与学生一同用餐，品尝了回锅牛肉、土豆炒肉、肉沫蒸蛋等营养午餐，纷纷对菜品的口味与搭配表示赞赏。餐后，学校收集了家长填写的评餐表，这些宝贵意见将作为后续优化餐饮服务的重要依据。
此次开放日活动不仅搭建了家校沟通的桥梁，也展现了文帝学校在推进“阳光餐饮”、构建“透明厨房”方面的扎实举措。学校表示，将继续秉持“绿色、健康、营养”的理念，不断完善餐饮服务体系，守护每一位学子在文帝校园中美好“食”光。
