随州新闻网讯(通讯员张选雄)近日，随县安居镇中心小学为加强学校食堂食品安全管理与“数字食堂”高效运行。特选拔15名学生监督员组成专项小组，参与食堂管理全流程监督。
监督员通过"数字食堂”3C大屏实时查看食材采购、周食谱、明厨亮灶等数据，定期巡查后厨卫生与设备状态，并收集同学对食堂管理的改进建议。两周来，已反馈并推动解决菜品油腻、就餐站队时间久等项问题。后勤处负责人表示，学生监督机制增强了管理透明度，后续将根据建议优化系统功能，增设低脂餐定制等个性化服务。
学生监督员代表姚予涵说："参与学校食堂管理让我们更懂食品安全的重要性，也感受到学校对师生意见的重视。"数字赋能与民主监督的结合，正推动校园餐饮服务迈向更高效、更贴心的方向。
