随州新闻网讯（通讯员王童）“孩子在学校吃的食材新鲜吗？”“食堂做饭真的用预制菜吗？”——这些疑问始终牵动着家长的心。为解开家长顾虑，让食堂管理更透明，近日，随县万和镇新城小学以“明厨亮灶，‘味’爱护航”为主题，举办家长开放日活动，邀请家长走进校园、走进食堂，亲身感受学生在校的饮食与生活。
一、活力开场：观课间操见成长风貌
活动伊始，家长们首先来到操场，观看学生课间操展示。伴随着欢快的音乐，孩子们精神抖擞地完成了跑操、广播体操与篮球操：跑操时步伐整齐、口号响亮；广播体操动作标准、姿态挺拔；篮球操中，小小的身影灵活运球，尽显活力。家长们纷纷拿起手机记录，看着孩子们阳光健康的模样，脸上满是欣慰，也为后续了解食堂膳食保障埋下期待。
二、坦诚交流：听校讲解食堂运营
随后，家长们移步会议室，石校长围绕食堂运营展开详细讲解。他重点介绍了食堂的四大管理系统，并着重说明：如今的食堂早已告别“要什么就打电话送”的零散模式，而是采用统一采购、统一配送的规范化流程；为确保食材新鲜，每周至少进行两次配送，从源头把控食材品质，让学生吃得安心。校长的讲解条理清晰，既解答了家长对采购流程的疑惑，也让大家对食堂管理的专业性有了更深认知。
三、实地探厨：破误解见真实操作
最让家长期待的环节，是由石校长带领参观食堂后厨。家长们依次走进操作间、储物间等核心区域：操作间内，工作人员穿戴整齐、分工明确，食材加工有条不紊；储物间里，米面油、蔬菜等物资分类存放、离地离墙，标签清晰标注保质期。亲眼所见的规范场景，彻底打破了“学校食堂用预制菜”的不实假想，家长们不时点头，对食堂的卫生与操作规范给予认可。
四、共品午餐：尝滋味显用心保障
活动最后，家长们排队领取餐具，与学生一同品尝当日午餐。从饭菜的温度、口味，到分量的把控，家长们亲身体验着食堂的膳食保障。用餐过程中，大家交流着对菜品的感受，不少家长表示：“这饭菜味道好、分量足，孩子在学校吃饭，我们放心了。”
此次“明厨亮灶，‘味’爱护航”家长开放日活动，不仅让家长全方位了解了食堂的运营与管理，更用透明与真诚打消了家长的顾虑。未来，我校食堂将继续以“安全、新鲜、营养”为准则，持续做好膳食保障，携手家长共同守护孩子们的健康成长。
