食堂开放日里的“安心密码”
——随县洪山镇双河小学家校携手守护舌尖安全
随州新闻网讯 （通讯员王兴驹）10月30日，随县洪山镇双河小学组织“透明化后勤，放心型食堂”主题家长开放日活动，邀请家长代表走进校园，全方位了解食堂运营管理细节，搭建家校共育沟通桥梁。
家长代表首先齐聚会议室参与数字食堂专题讲解。学校后勤工作人员向家长们介绍了食堂运营全流程，涵盖食材采购把关、库存智能管理、后厨规范操作及食品留样等关键环节。
随后，家长代表在后勤工作人员的引导下，佩戴一次性防护用品有序参观食堂后厨。操作间厨具摆放整齐，切配、烹饪、备餐区域分区明确；仓储间食材按“生熟分开、荤素分离”原则存放，标签标注清晰，规范的环境得到家长认可。
午餐时段，家长代表与学生共同品尝午餐，并现场交流用餐体验。活动尾声，学校发放满意度调查问卷，家长结合实地体验填写反馈，提出合理建议。
此次活动让家长直观了解校园餐饮安全保障体系。学校表示，将梳理家长建议形成整改清单并公示，推进食堂管理透明化、规范化建设，携手家长守护学生饮食安全。
