随州新闻网讯 （通讯员杨玲）9月24日和10月22日， 曾都区三幼开展“食堂欢迎您”开放日活动，先后邀请14位家长代表走进校园，“零距离”探秘幼儿食堂的规范化运作，以透明化管理诠释教育服务的温度与力度。
活动中，后勤园长刘艳主持召开家长委员会会议，聚焦食堂管理核心环节，详解食材采购“溯源闭环”，均来自资质齐全的供应商且附检验合格证明；储存环节严格生熟分区、荤素隔离，从源头保障食品安全，让家长们吃下“定心丸”。
随后，李佳霓老师带领家长实地查看操作间、储物架、留样区，讲解管理细节：每日开餐前全方位消杀并实时存档；食品留样规范，记录详实；食材进出库台账精准，出餐全程做好保温与卫生防护。家长们边听边拍照，对食堂整洁的环境、严谨的流程连连称赞。
最温馨的环节当属“亲子共进午餐”。幼儿园的膳食兼顾“营养与美味双在线”：排骨炖莲藕软糯香甜，莲藕吸饱肉香；红烧狮子头色泽红亮，肉质紧实；西红柿炒鸡蛋酸甜适口，火候精妙。家长们围坐孩子身旁，看着小家伙们大口进食，也忍不住品尝，在反馈表上留言：“口味清淡鲜香，特别适合孩子”“分量足、温度适宜，幼儿园太用心了”。
此次开放日活动让家长成为校园食品安全的“监督者”，曾都区三幼将持续精进食堂管理，以更优质、透明的服务，筑牢幼儿饮食“安全关”“营养关”，为优化教育营商环境注入坚实力量。
