检查组以“全环节、无死角”为原则，围绕食品安全日常管理关键节点展开细致核查。在人员管理层面，详细查阅学校食品安全管理制度、管理人员培训档案及日常巡查记录，对学校明确岗位职责、定期组织专业培训的做法予以认可；在原料管控环节，逐一核验供应商资质文件、食材采购票据与验收台账，同步实地检查仓库温湿度控制、食材分类存放情况，肯定学校严格执行索证索票制度、从源头把控食材安全的举措；在加工规范方面，深入食堂操作间，现场查验食品清洗切配流程、烹饪温度达标情况及48小时食品留样管理，对标准化操作流程给予好评；在环境卫生检查中，重点查看食堂清洁消毒记录、防鼠防蝇防尘“三防”设施运行状态，对干净整洁的就餐与操作环境表示肯定。此外，检查组还针对“校园餐”突击战任务清单进行逐项核查，确保各项要求落地见效。

    检查结束后，联合检查组召开反馈会。会上，检查组对两所学校食品安全管理工作的亮点给予充分肯定，明确指出学校在食品安全责任落实、制度体系建设、日常管理规范等方面成效显著，为师生饮食安全提供了坚实保障；同时，针对检查中发现的不足，提出具体且可操作的整改建议，助力学校进一步完善管理。

    此次联合检查既是对长岗镇校园食品安全工作的全面“体检”，也为后续管理指明了提升方向。长岗镇中心学校负责人表示，将始终把师生饮食安全置于首位，以更高标准、更严要求扛牢食品安全主体责任，持续强化管理细节、优化服务质量，全力守护师生“舌尖上的安全”，打造让家长放心、师生满意的校园饮食环境。