家校携手共护校园“舌尖安全”
——均川镇小、二小相继开展家长陪餐开放日活动
随州新闻网讯 （通讯员代晓国、胡安元、张伟）秋意渐浓，校园食品安全牵动着每一位家长的心。近日，均川镇小学、均川镇第二小学相继开展家长陪餐开放日活动，通过透明化展示、零距离体验，搭建家校沟通桥梁，共同守护学生饮食健康与安全。
透明管理，构建校园餐食新体系
9月17日，均川二小率先启动“膳食开放日”活动，组织家长代表走进校园。专题会议上，学校领导系统介绍了食堂管理机制、食材采购流程和营养配餐标准，强调学校始终坚持以学生健康为中心，严格落实食材溯源、索证索票等制度。专业营养师团队科学制定每周食谱，注重荤素搭配、营养均衡，切实做到让学生吃得安全、家长陪得放心。
一周后的9月24日，均川镇小学也开展了后勤食堂开放日活动。分管校长向家长详细介绍了食材采购、食品留样等“明厨亮灶”管理流程。校方展示了构建“安全、营养、透明”校园餐新体系的多项举措，师生家长评餐满意率超过90%，体现了学校对膳食工作的高度重视。
实地参观，见证餐食制作全流程
在两所学校的活动中，家长代表均在工作人员引导下，深入食堂一线，实地查看卫生状况，详细了解饭菜制作全过程。从食材入库、储存、清洗、加工到烹饪、消毒、留样，每一个环节都展现了学校对食品安全和质量的严格把控。
在均川二小，家长规范穿戴卫生防护用品后进入后厨，各功能区域划分清晰、环境整洁，食材存储、清洗切配、烹饪加工等环节流程规范、责任到人。菜品展示区当日供应的清蒸基围虾、牛肉炖胡萝卜等菜肴色香味俱全，后勤负责人现场讲解营养搭配理念和低油低盐烹饪方式，彰显了学校在促进学生健康饮食习惯养成方面的用心。
陪餐互动，亲身体验提升信任度
陪餐环节是活动的高潮。在两所学校，家长与孩子们同桌就餐，亲身体验餐品口味与质量，并就菜品口感、营养搭配等与校方面对面交流。
“孩子吃得香、吃得健康，我们更安心”成为家长们的共同感受。两所学校的家长们对学校后勤服务团队的服务质量赞不绝口，充满了信心。校领导全程参与陪餐，认真听取并记录家长意见及建议，营造了开放透明、互信互动的良好氛围。
长效机制，家校合力护航成长
这些活动不仅是单次的开放体验，更是均川镇校园推进“家校共育”、构建阳光食堂的重要举措。均川二小表示将进一步完善家长参与监督机制，畅通家校沟通，定期开展“膳食开放日”等活动，凝聚家校合力，持续优化供餐质量。均川镇小学此次活动的成功举办不仅增强了家校之间的互信与理解，也提升了学校的公众形象。两所学校通过主动公开、透明展示、亲身体验，增强了家长对校园餐的信任度，也为学校持续改进膳食工作提供了重要参考。
如一座桥梁，这些活动紧密连接起家庭与学校对学生饮食健康的共同关切；似一扇窗口，清晰展现了均川镇学校在膳食管理上的专业与诚意。相信在家校同心协作下，孩子们必将在校园中吃得安心、吃得营养、吃得健康，以饱满的精神状态迎接每一天的成长。
