家校携手 共筑“舌尖安全”
——随县一中开展“透明厨房”食堂开放日活动
随州新闻网讯（通讯员王伟、徐长城）秋分时节，桂香满园。9月23日，随县一中举行2025—2026学年度膳食监督家长委员会成立大会暨“透明厨房”食堂开放日活动，邀请家长代表走进校园，实地考察学生就餐环境，参与校园食品安全共建。
成立大会上，校长陈峰在致辞中感谢家长对学校工作的支持，并希望家委会发挥好监督、参谋、联络与宣传的作用，成为家校协同的“连心桥”。校领导为委员颁发聘任证书，委员们现场签署《履职承诺书》，承诺共同守护学生饮食安全与营养。
新当选的家委会主任汪义表示，将积极学习食品安全知识，参与日常监督与陪餐检查，争做“实干家”。学校还介绍了“数字食堂”平台，通过智能称重与影像技术实现食材全流程可溯，为食品安全提供数据支撑。
随后，家长们在管理人员引导下走进食堂后厨，参观更衣室、加工间、留样室等区域，详细了解食材处理与餐饮制作流程，对规范的细节管理表示认可。
在座谈交流环节，食堂负责人介绍了日常管理工作，家长代表就学生反馈的等餐时间、菜品搭配等问题提出建议。双方一致同意优化食谱并开展食育教育。家委会成员还与学生共进午餐，亲身体验餐品质量，并通过问卷调查为后续改进提供参考。
此次活动搭建了家校沟通的新平台。随县一中表示，将持续完善膳食服务，努力打造让社会放心、家长安心、学生开心的“阳光食堂”“营养食堂”，为学生的健康成长保驾护航。
