双向奔赴 “味”爱而来
——曾都区五眼桥小学举办“透明厨房”家长开放日活动
随州新闻网讯 (通讯员张猛、谢珊珊)为进一步增进家校沟通,让家长更直观地了解校园食品安全管理与膳食保障工作,9月18日,曾都区五眼桥小学成功举办“透明厨房”家长开放日活动。
本次活动邀请了一、二年级家长代表走进校园,零距离感受舌尖上的“安全感”。活动伊始,分管后勤领导发表致辞,向家长代表们详细介绍了学校在食品安全管控、食材采购溯源、膳食营养搭配、社会监督等方面的工作举措,强调“食品安全无小事,学生健康是首位”的管理理念,并对家长们长期以来的支持表示感谢。致辞结束家长们积极参与“我的菜单我做主”征集活动,他们结合孩子的口味偏好与营养需求,现场填写菜谱建议,为学校食堂菜品优化提供了宝贵参考。
随后,家长代表们在工作人员的带领下参观“数字食堂”。从食材入库时的农残检测、智能台账记录,到烹饪过程中的实时监控、餐具消毒的标准化流程,家长们通过食堂的数字管理系统,全程观摩了校园餐从“源头”到“餐桌”的每一个环节,切实感受到学校在食品安全管理上的严谨与规范。
参观结束后,家长们随老师一同“畅游校园”,深入了解学校的教学环境与办学特色。活动最后,家长们在食堂共同“品尝校园餐”,亲身体验孩子日常饮食的口味与营养,不少家长对校园餐的品质和多样性给予了高度评价。餐后,家长们根据参观体验认真完成“食品安全问卷调查”,从食材新鲜度、食堂卫生环境、餐食口味等维度反馈意见,助力学校精准改进食品安全工作。
此次“透明厨房”家长开放日,不仅搭建了家校沟通的桥梁,更让家长们对学校的食品安全管理工作有了全面、深入的认识。曾都区五眼桥小学将持续以“公开、透明”的态度接受家长和社会监督,不断优化校园膳食服务,携手家长共同为学生打造健康、安全的成长环境,为优化教育营商环境贡献力量。