据悉，此次活动由市商务局主办，市融媒体中心、市烹饪协会承办，旨在挖掘随州地道美食资源、擦亮餐饮品牌，还将通过全媒体宣传、美食图册等形式，进一步提升随州美食知名度，助力本地文旅与餐饮行业发展。
　　活动启动信息一经发布，本地餐饮商家、美食从业者便第一时间响应，短短时间便有大量主体报名参与。截至目前，已有124个“随州味”成功入围参选，涵盖三大核心品类：名店47个、名菜55个、名小吃22个，其中既有口碑过硬的餐饮标杆，也有承载乡愁的传统美味，充分展现随州美食多样性。
　　接下来，线上投票通道将在随州日报、随州论坛微信号和云上随州等平台同步开启，市民与网友可为心仪的“随州味”助力。活动还将邀请省、市“楚大厨”专家对入选店铺、菜品、美食进行品评、推荐。综合网络投票结果和专家评审分数，确定“十大名店、十大名菜、十大名小吃”最终名单。