随州新闻网讯（通讯员易海涛）为进一步加强校园食品安全管理，提升学校食堂管理水平与服务质量，增进家长对学校食堂工作的了解，构建家校共育的食品安全防线，5月16日，曾都区淅河第一小学举办了以“食堂欢迎您”为主题的家长开放日活动，邀请家长代表走进校园，近距离感受学校食堂的日常运作，共同守护孩子们“舌尖上的安全” 。
在多功能会议室，校长周继望介绍了学校食堂的运营模式、食材采购渠道、营养搭配方案以及食品安全保障措施等基本情况。
会议结束后，家长代表有序进入食堂，实地了解我校“数字食堂”监管平台的运行情况和各项管理制度。部分家长代表还换上防护服进入食堂的操作间、食材储存区、留样间等各个区域察看。工作人员规范的操作流程、严格的食品留样制度、新鲜的食材储备，都给家长们留下了深刻印象。食堂负责人详细介绍了从食材采购、验收、储存，到加工制作、分餐配送的全过程，强调学校始终将食品安全放在首位，严格把控每一个环节，确保孩子们吃得安全、健康。
随后，家长代表们来到就餐区，品尝了当天为孩子们准备的午餐。营养均衡的菜品，让家长们赞不绝口，家长代表在完成问卷调查后对学校食堂的工作给予了充分肯定，同时也提出了一些宝贵的建议。
此次食堂开放日活动，搭建了家校沟通的桥梁，让家长们直观地了解到学校食堂的管理和运行情况，增强了家长对学校食品安全工作的信任。今后曾都区淅河第一小学将继续秉持“安全第一，健康至上”的理念，以更高的标准、更严的要求做好食堂管理工作，为孩子们的健康成长保驾护航，与家长携手共筑校园食品安全防线，守护孩子们美好的“食”光 ，打造良好的营商环境。
