随州新闻网讯 （通讯员佘钦晴、齐雪雯）5月8日，文帝学校成功举办了2025年春季食堂开放日活动，邀请曾都区政协委员、学校膳食经费委员会委员及40名学生家长走进校园，深入了解食堂运营管理，共同守护学生“舌尖上的安全”。
活动中，食堂负责人向家长详细汇报了食材采购、膳食经费使用及菜品创新等情况。家长们实地参观了食材仓库、烹饪操作间及餐具消毒区，全面了解了食堂的科学管理流程。参观过程中，家长们积极提问并提出建议，食堂工作人员现场解答并记录，为后续优化工作提供依据。
此外，学校每周四开展家长陪餐活动，邀请家长与学生共进午餐，亲身感受菜品质量与食堂服务。陪餐结束后，学校收集家长反馈意见，持续改进食堂管理。通过家校互动，文帝学校实现了食品安全共治，赢得了家长的广泛认可。
学校食堂严格遵循科学管理流程，从食材验收、加工制作到餐具消毒，每个环节都规范有序。同时，学校建立了完善的食品安全制度，包括员工健康管理、食品留样及卫生标准等，确保师生用餐安全。数字化管理系统的引入，进一步提升了食堂运营效率，食材损耗率降至3%以内。
文帝学校始终将食品安全作为重中之重，通过家校合作、科技赋能和制度保障，为学生提供安全、营养、美味的校园餐食。未来，学校将继续优化服务，为师生创造更加优质的用餐体验。
