家校联手 共建舌尖上的安心
——曾都区岁丰学校食堂开放日活动
随州新闻网讯（通讯员宋君）“民以食为天，食以安为先”。为进一步加强学校食堂食品安全管理，优化教育营商环境，守护学生“舌尖上的安全”，提升食堂服务水平，增进家长对校园食堂工作的了解，构建家校共育食品安全防护网，4月25日上午，岁丰学校邀请家长代表走进校园，近距离感受学生用餐环境与食品安全管理流程。
家校对话 共谋提升
活动中，学校后勤负责人向家长们介绍了食堂的采购渠道、食材验收标准、加工流程、卫生管理制度及营养配餐方案。
分管后勤工作的负责同志向家长们详细介绍数字食堂，实现了管理透明化、操作标准化，家长可随时通过大屏查看菜谱与食材信息，最终实现服务师生、规范流程、管控风险“三位一体”的目标。
岁丰学校校长吴涛向家长代表们介绍了学校基本情况、教学特色、教育成果以及学校在提升服务质量和确保食品安全方面的努力，并强调学校将一直秉承“用心做事，用情服务”的态度为学生提供健康、安全的就餐环境。吴校长希望家长积极支持学校工作，加强沟通，共同监督，关注学生健康饮食习惯的培养，以确保学生的饮食健康和营养均衡。
探秘后厨 细节见真章
随后，家长代表们实地参观了加工间、烹饪区、蒸煮间、备餐间等场所。窗明几净的操作环境、分类存放的食材货架以及“明厨亮灶”监控系统的实时展示，都让家长们频频点头称赞。加工区里，食堂工作人员身着统一工作服，戴帽子、口罩，严格遵守卫生规范。他们熟练地操作着各种设备，将食材加工成美味的菜肴。从洗菜、切菜到烹饪，每一个环节都一丝不苟，确保食品的安全与卫生。
共享美味 舌尖上的好评
家长们走进食堂亲身体验了学生们的午餐，大家一致认为，学校食堂饭菜可口，荤素搭配均匀，满足学生口味需求和成长需要。
活动结束后，家长们认真填写问卷调查表，从色、香、味、卫生、服务等多角度对食堂管理进行了评价。学校还就家长关心的教学、安全管理、心理健康、硬件设施建设等方面情况与家长进行了深入交流探讨。
学校将以此次活动为契机，全面梳理家长、师生的意见和建议，落实解决方案，将食堂管理工作做得更精、更细、更实。同时持续加强家校沟通，不断提升食堂服务质量，为孩子们打造一个安全、健康、美味的饮食环境，让每一顿校园餐都饱含家的温暖与关怀，成为孩子们健康成长的能量源泉！
