随州新闻网讯 （通讯员周琼娇）4月11日，三里岗镇小学开展食堂开放日活动，15位家长代表受邀入校监督。
活动中，学校相关负责同志通过智慧大屏展示食材溯源、加工监管、留样追踪、营养分析四大智慧模块，呈现数字食堂的透明化管理。详细解读了食堂食品安全管理机制及规范化制度流程，并带领家长们实地参观食材存储间、烹饪间等区域，观摩厨师标准化操作流程，并邀请家长试餐评餐，现场收集优化建议，学生营养餐得到他们的一致好评。
多位家长表示"食材处理规范透明，孩子吃得放心"，同时建议增加时令蔬菜比例。 此次活动以"数字监管+实地体验"形式，搭建家校食安共治桥梁，切实提升校园餐饮服务品质。
