家校携手共筑健康餐饮 舌尖安全同护学生成长
——柳林镇中心学校食堂举办家长开放日活动
随州新闻网讯 （通讯员柳萱）为强化校园食品安全管理，增进家长对学校餐饮工作的了解，近日，柳林镇中心学校组织开展“家长进食堂”试餐评餐活动，邀请10余名家长代表走进食堂，通过实地参观、亲身体验、座谈交流等方式，零距离监督校园餐饮质量，共商学生营养健康管理良策。
实地观摩：透明厨房见证安全细节
活动当天，家长代表在学校校长、分管后勤副校长带领下，穿戴好卫生防护装备，依次参观了食堂仓储间、加工区、烹饪区及售卖区。工作人员详细介绍了食材采购溯源、出入库管理、农药残留检测、餐具高温消毒等环节的标准化流程。看到厨房内“明厨亮灶”的监控系统以及规范的操作记录，家长们频频点头称赞。“原来学校食堂的卫生标准比家里还严格！”一位家长感慨道。
亲身体验：学生餐盘里的“温度”与“味道”
参观结束后，家长们化身“临时学生”，在食堂品餐评餐。青椒洋葱炒牛肉、炸鸡腿、炒时蔬、西红柿鸡蛋汤、水果……营养均衡的菜品让家长们纷纷举手称赞。
建言献策：双向沟通促餐饮升级
评餐座谈会上，分管后勤副校长向家长汇报了本学期食堂管理的创新举措以及“数字化食堂”相关建设情况。最后，家长代表们分别填写了《随县中小学校园食品安全满意度测评表》。
此次家长开放日活动通过家校互动打破了餐饮管理的“围墙”，让家长成为校园食品安全的监督者与参与者。今后，学校将持续推进“数字食堂”“明厨亮灶”等系统建设，以更开放的姿态接受社会监督，守护学生“舌尖上的幸福”。
