“樱”为有你 美好“食”光
——随县一中美食中心家长开放日活动纪实
随州新闻网讯 （通讯员徐长城、刘全军、王 纯）春樱烂漫，食安相伴。4月11日，在校园樱花盛放之际，随县一中举办了以“樱”为有您、美好“食”光为主题的家长开放日活动，邀请学校膳食与食品安全管理委员会家长代表、市场监管部门领导走进学生食堂，零距离感受每一份餐食背后的规范与严谨，见证食材从“源头到餐桌”的全流程守护。
家校携手：严把食品安全关
上午10：00，学校领导、县市场监管部门领导、膳食与食品安全管理委员会家长代表及食堂负责人共聚一堂，召开座谈会，针对食品安全问题展开面对面深入交流。
会上，县市场监督管理局领导解读了校园食品安全监管政策，强调了家校社协同共治的作用意义，食堂负责人详细介绍了食材采购、加工流程与数字化管理等方面采取的措施。分别做到严选食材、科学配餐、严控卫生、智慧监管、校长陪餐等相关制度。
家长代表们积极发言，提出了自己的疑虑和问题，食堂负责人一一给予详细的解答，并现场研讨制定解决方案，后续将密切跟踪落实情况，定期向家长反馈，确保食堂服务与管理持续优化。
参观后厨：细节之处显用心
随后，在食堂管理人员引导下，家长代表们佩戴卫生防护装备，开启沉浸式探访之旅：食材管理区、加工操作间、餐具消毒区 。参观过程中，家长纷纷用手机记录标准化操作细节，感叹：“从食材验收到成品上桌，环环严谨堪比星级后厨！”
舌尖品鉴：美食暖胃更暖心
临近用餐时间，家长代表与学生们共赴“美食之约”。值日老师们带领着学生们排着整齐的队伍进入餐厅，餐厅内环境幽雅，学生排队打饭，秩序井然，菜品丰富多样，有香酥鸡腿、清炒时蔬、番茄鸡蛋汤，主食除了米饭还有红薯、玉米等粗粮可供选择。孩子们根据自己的喜好打餐，窗口阿姨们脸上洋溢着和蔼的笑容，耐心地为每一个孩子盛上饭菜，还不时叮嘱“小心烫”。
就餐过程中，家长们与孩子们同桌而坐，共享这温馨的午餐时光。看着孩子们吃得津津有味，家长们的脸上也露出了欣慰的笑容。一位家长感慨地说：“以前总是担心孩子在学校吃不好，今天亲眼看到食堂的环境、食材还有饭菜的质量，真的是太放心了。这饭菜营养搭配合理，味道也不错，比我们家里做的还用心。”
长效机制：多措并举护成长
随县一中将以此次活动为起点，持续深化以下举措：每日“校长陪餐制”、每周“家长督查日”、每月“膳食听证会”、每季供应商考核制度。
一餐一饭关乎成长，一筷一勺皆是责任。随县一中将以此次活动为契机，全面梳理家长和学生的意见和建议，落实解决方案，将食堂管理工作做得更精、更细、更实，以“零容忍”态度严把食安关，用阳光操作守护学子“舌尖上的幸福”，让校园餐成为滋养青春的能量之源！
