执“数字”之笔 绘“食”安新篇
——随县二中开展“走进｀数字食堂＇”家长开放日活动
随州新闻网讯 （通讯员陈翠维）为让广大家长对学校“数字食堂”管理工作有更清晰的了解，4月9日，随县二中开展了一场充满温情与责任的活动——走进“数字食堂”家长开放日活动，50余名学生家长，走进随县二中校园，开启了一段温馨美好的“食”光之旅。
欢聚一堂 共话“食”安
4月9日上午10点30分，所有家长代表齐聚学校阶梯教室，以“走进｀数字食堂＇，共享美味｀食＇光”为主题的食品安全交流会正式拉开序幕。
勤管处主任李享担任会议主持，他为家长朋友介绍了学校“数字食堂”食品安全管理的各项措施：从学校蔬菜的采购、菜品价格的管理、荤素搭配到食堂窗口售卖流程、餐具消毒和教师陪餐等方面都一一做了介绍。各种情况的介绍让家长朋友对学生在校安全就餐和食堂阳光透明的管理有了全面了解，也更多了放心。
校党总支书记廖志娟在致欢迎辞中对家长朋友的到来表示热烈欢迎和诚挚感谢，并强调，学校食堂是孩子们健康成长的能量源泉，学校将以建设“数字食堂”为契机，构建协同高效、全面覆盖的“校园餐”现代化治理体系，全力以赴保障校园食品安全和学生营养健康，并用三句话表达了个人心声：一是承诺——学校将以高度的责任感守护孩子们“舌尖上的安全”；二是感谢——感恩家长朋友们始终与学校并肩同行；三是期待——希望家校携手，共同为孩子们的健康成长保驾护航！
学校分管后勤工作的工会主席聂世伟介绍了学校“数字食堂”硬件和软件建设的相关情况以及取得的成果，阐述了“数字食堂”中包含的“食材管理、消费管理、财务管理、明厨亮灶管理”四大系统，他告诉家长朋友：学校实行“数字食堂”管理后，包括采购、保管、清洗、加工、消毒、就餐、留样、人员管理等在内的所有操作都是在互联网+明厨亮灶系统的摄像头下进行。省、市、县全过程监控，食堂管理全过程公开，各环节透明，实时接受上级相关部门的监督。
探于“幕”后 见证用心
上午11点，会议的余温还未散去，家长们便带着满心的好奇与期待，开启了随县二中“数字食堂”后厨的探秘之旅。家长朋友们在经过佩戴头套、口罩，进行足底消毒等一系列规范动作之后，方进入学校后勤重地。
大家分别参观了食材冷藏室，冷冻室，粮油和调料储存室，餐具存放室、消毒室和烹饪操作间等。所有储存室物品摆放整齐规范，墙上制度齐全，所有操作间工作台及地面干净整洁，工作人员动作规范。后勤工作人员非常专业的为大家介绍学校后勤部日常采购、消毒、存放、销售等工作环节、规章制度和管理流程。
随县二中从食材的精心挑选到烹饪的用心制作，从餐桌椅的整洁摆放到规章制度的详细完备，从餐食的丰富多样到食堂工作人员的热情服务，无一不体现着学校对校园食品安全的足够重视，对孩子们健康成长的关心照顾。俗话说：百闻不如一见。实地查看后，各位家长对学校的“数字食堂”管理各方面工作给予了高度评价，声称这是名副其实的“阳光”食堂和“满意”食堂。
“品”于桌前 饱尝佳肴
参观结束，家长朋友们分别到一楼和二楼餐厅窗口，选择各类美食进行品尝。美味可口的饭菜，各类水果饮料的供应，让家长们发出由衷的赞叹：孩子们每天的生活有这么丰富的食品保障，太让人放心了，学校在学生饮食方面所做的工作足够细致。
食堂管理和服务的提升，是学校对学子关爱的点滴汇聚，家长们好评满满的背后，是对学校用心付出的高度认可，这场充满爱的双向奔赴必将推动学校各项工作更上一层楼。
随县二中开展的“走进｀数字食堂＇”家长开放日活动，犹如一场温馨的家校共育盛宴，促进了家长与学校之间的相互信任。家长们通过深入了解学校“数字食堂”建设的情况，亲身体验食堂安全管理和感知热情优质服务，对学校在食品安全方面所做的工作有了更为全面的了解和认识。后期学校将继续坚持以“生”为本，不断完善“数字食堂”建设，进一步优化食品安全管理与就餐服务质量，绘制更加精彩的“食”安新篇！
