随州日报通讯员 彭雪
春节将至，年味渐浓。为让广大人民群众在节日期间享有安全、放心、公平的消费环境，随县小林镇市场监督管理所积极行动，全力开展食品安全与计价计量专项检查，切实维护春节期间市场秩序，优化营商环境，为广大消费者营造安心、舒心的节日氛围。
食品安全乃千家万户幸福安康之关键。小林所依据节日食品消费特点，精心制定食品安全监管方案。执法人员深入各类食品生产经营单位，重点聚焦学校食堂、肉类市场、年夜饭承办单位及年货市场等关键领域。
在学校食堂，执法人员重点查看食品安全主体责任落实状况，涵盖食品采购索证索票、进货查验、食品贮存、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面。针对发现的风险隐患，督促学校利用寒假窗口期，优化食堂布局流程，更新陈旧设备，保障师生饮食安全。
在肉类市场，执法人员以商场超市、批发单位、农贸市场、农村大集、流通摊点为重点场所，全面排查肉类产品经营者是否履行索证索票等食品安全主体责任，核查商家进货台账记录、价格标识及食品存储条件，检查畜禽产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，杜绝“三无肉”“僵尸肉”等不合格产品流入市场，同时，针对节日热销的年货食品，执法人员以米面油、水产品、速冻食品、坚果类产品、酒类、乳制品、保健食品等为重点品种，对农贸市场、年货市场等进行全面检查，筑牢人民群众饮食安全防线。严查有无野生动物贩卖及长江鱼类售卖，严格落实长江十年禁渔计划。
对于承办团圆饭、年夜饭、婚宴等集体聚餐的餐饮服务提供者，检查组对原料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食材生熟分放及工用具分类、备餐及食品配送等环节进行细致检查，确保集体聚餐食品安全。
在计价计量方面，小林所同样全力以赴。执法人员深入辖区农贸市场、超市、酒厂、肉铺、瓜果蔬菜店等经营场所，重点检查用于贸易结算的计量器具是否依法强制检定且合格有效。同时，利用砝码对计量器具准确度进行现场检定，未发现破坏计量器具准确度、计量作弊等扰乱市场计量秩序的不法行为。
为增强消费者自我保护意识，小林所在农贸市场设立公平秤监督岗，引导消费者称重物品，发现计量问题及时举报。还组织开展“手机变砝码、计量惠民生”活动，利用手机等随身物品判断电子计价秤是否准确，保障消费者合法权益。
此外，小林市场监管所密切关注市场价格动态，细致检查价格公示制度，严防节前串通涨价、虚标原价、货签不符等价格欺诈行为，切实维护消费者合法权益。
检查过程中，小林所坚持“问题不处理不放过、原因不查清不放过、整改不到位不放过”原则，严肃处理违法违规行为，督促经营单位限期整改。同时，积极开展食品安全和计量法律法规宣传教育工作，引导消费者科学、健康、合理饮食，选择外置化公示较高的场所就餐和消费。
此次专项检查行动有效规范了辖区食品安全和市场计量秩序，增强了经营者法律意识和责任意识。下一步，小林所将持续加大食品安全和市场计量监管力度，拓宽检查范围，提升检查频次，确保人民群众在节日期间享受更加安全、放心、公平的消费环境。
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