随州日报讯（通讯员武文璨）立冬时节，随县均川镇九龙观村，迎来了生姜的收获季。农田里挺直的姜苗青翠舒展，葱郁的姜叶随风轻舞，给稍显萧瑟的田野带来了清新的气息。姜农们正挥舞锄头挖姜、修剪、清理、装袋，丰收的喜悦溢于言表。
据了解，九龙观村种植的特色小黄姜，相较于普通生姜更脆嫩辛辣、肉质更紧实，开脾健胃、调节消化、缓解呼吸道问题的功效也更加突出，有着“黄姜不离口，疾病绕着走”的美誉。小黄姜喜温趋湿，适合阳光充足、土质疏松、排水通畅的砂质土壤种植，而九龙观村坡岗连绵，赋予了小黄姜最适合生长的温床。“我们采用隔年间作的方式，不透支土壤，同时精耕细作、不打农药、科学滴灌，这样种出来的生姜不长虫，耐储存，品质好，是良好的食补材料。”种植户叶忠秀告诉笔者。
小黄姜也能撬动大财富。九龙观小黄姜共有200余亩，因口味独特、品质上乘在随州蔬菜市场上供不应求。“小黄姜亩产可达5000斤，按照5元每斤的收购价，全村生姜产业能有数百万元产值。每年这个时候，收姜的商贩络绎不绝，姜农们都收获满满，喜笑颜开。”村党支部书记黄建军高兴地说。
