琢朴后勤，邀您共建
——烈山湖学校举行家长试餐活动
随州新闻网讯 （通讯员侯倩）一餐一饭，心有所栖，柴米油盐，爱有所依。为丰富琢朴后勤内涵，提高后勤服务意识，烈山湖学校一直实行家长试餐制度。9月20日，又一批家长代表带着邀请函如约而至，怀揣着对孩子饮食健康的深切关注，步入了孩子们的“美食天地”。
后勤负责人陆碧向家长代表们阐述了试餐活动的核心价值：“这不只是一场关于食物的体验，而是一次宝贵的机会，让家长们深入了解学校食堂的工作流程，洞察孩子们的饮食习惯，真切体验烈山湖学校的餐饮文化，真正放心孩子在校的饮食。我们期望通过这样的互动，家长们能直接见证我们对孩子们饮食健康的不懈追求和细致关怀。”
随后，家长代表参观了食堂，了解食堂各个功能区域分布。进入操作间实地查看食堂安全卫生， 了解食品原料存储、加工、烹饪、分餐、食品留样、餐具清洗等操作流程和设施设备使用情况，更加直观地深入了解厨房膳食管理。参与活动的家长们对食堂干净整洁、规范操作流程、营养的膳食搭配给予了充分的肯定。
家长们体验了孩子们的就餐流程，品尝了学校食堂的美食，身临其境地感受孩子们在校的就餐规则和环境。“今天的餐食真的很用心，不仅味道好，营养搭配也很合理。看到孩子吃得这么开心，我们作为家长的真的很放心。”
在试餐结束后，家长们认真填写了反馈意见表，并与学校领导进行了深入交流，就进一步提升学生饮食和服务质量提出了一些建议。
除了施行家长代表进校试餐机制，学校还建立健全了食堂管理各项制度，让食堂运营操作流程科学、严谨、规范；学校定期组织食堂工作人员学习操作条例，提高服务水平，坚持做好卫生清洁，规范食物操作流程；另外学校还通过周一国旗下讲话、膳食搭配专题讲座等形式，面向全体师生积极宣传食品健康营养等知识。
“为学生提供最优质的服务，让学生吃到最香甜的美食”，是烈山湖学校所有后勤工作人员的工作信条，从严把进料关、操作关到严把入口关、消毒关，从科学配餐到营养全面，从精细加工到花样繁多，竭力打造“明厨亮灶”工程，擦亮“琢朴后勤”名片。
