随州日报讯（特约记者程淇、通讯员李茵）近日，广水市马坪镇严舒畈村蔬果基地，成熟的西红柿鲜红饱满，像一个个“小灯笼”挂在枝间。工人们正忙着采摘、分拣、称重、装箱，等待运往武汉京膳坊酒店管理有限公司。
该公司创始人徐康是一名地道的广水人，自幼酷爱烹饪，2012年创办武汉京膳坊酒店管理有限公司，主要负责团餐供应。公司发展壮大后，徐康产生反哺家乡的念头。今年5月，徐康回广水调研乡村合作公司农产品生产和销售情况，两周时间，他走访了蔡河镇、吴店镇、郝店镇等镇的8个乡村合作公司，确定了合作意向。
“广水农产品种类丰富，有余店‘三白’这类特色蔬菜；乡村合作公司用心经营，品质也有保障，非常适合作为团餐食材供应地。”徐康说。考察结束后，他立即和万象优品（广水）供应链有限公司建立了长期合作关系。
万象优品是广水乡村合作投资集团有限公司的全资子公司，每周收到京膳坊公司发来的订单后，再对接广水市生产该农产品的乡村合作公司，向京膳坊供应各类优质农产品和应季蔬菜。截至目前，该市乡村合作公司向京膳坊公司共供应各类蔬菜12万斤。
“广水黄心土豆个头匀称，表面光洁，烹饪时能很好地保持营养和口感。”京膳坊中央厨房运营部总监毛海腾对广水黄心土豆给予了高度评价。
马坪镇严舒畈村的西红柿、蔡河镇老虎岗村的西葫芦、郝店镇的香菇……广水优质农产品正通过农产品供应链源源不断运往武汉市场，走向消费者的餐桌。
下一步，广水市计划打造“广材楚菜”地标品牌，不断提升食材的品相、质感、风味，让广水农产品供应链延伸到更广阔的市场。
