随州日报通讯员 晓萱 吴禹农
近日，走进曾都区府河镇四五咀村产业基地，放眼望去，一座座标准化的香菇大棚鳞次栉比。大棚内，一根根菌棒整齐排列，发出菌类独有的香气，还未成熟的香菇“努力”汲取菌棒上的养分，如雨后春笋一般冒出头。
棚内“沙沙”声一片，喷淋设备制造的水雾让棚内格外阴凉。“今天气温高达30多度，必须要进行降温。”四五咀村股份经济合作社负责人黄家宏看到这几天气温不断升高不放心，每天都会到基地看一下。
今年是四五咀村香菇种植的第4个年头。“一期和二期香菇大棚占地35亩，可以种植香菇15万袋以上。今年扩大种植规模，三期大棚占地5亩，可以种植香菇5.5万袋。”黄家宏介绍，从2020年开始，村里先后投入120万元建设了40个香菇种植大棚。
为了发展壮大村集体经济，实现产业兴村目标，四五咀村委会积极探索，充分利用现有资源及技术优势，于2019年成立合作社，建成香菇加工车间，制棒机、封口机、消毒柜、烘干柜、木材粉碎机等生产设备齐全，吸收广大农户加入合作社，探索出“合作社+基地+农户”的产业发展新模式。
“合作社为村民们统一供应菌棒和技术指导，保证了香菇质量。同时，提供销售渠道，保证销路畅通。”黄家宏介绍。
种植香菇也给周边村民带来了就业机会和增收希望。“真没想到，在家门口就能挣上钱。干得好，我一天下来能挣100块钱，不比在外打工赚得少，还可以照顾到孩子。”四五咀村8组村民杨长英满脸喜悦。目前，香菇种植大棚共带动30名村民人均年增收1万元左右。
“下一步，我们将继续把香菇产业作为村民致富增收的主导产业来抓，不断扩大种植规模、提高种植技术，打造特色品牌，引导香菇特色产业链条不断延伸，提高产品附加值和经济效益，助推乡村振兴。”黄家宏表示。
