第三届中国食用菌产业博览会以“产销融合促发展合作共赢创未来”为主题，共16个省份和地区约250家企业参展，设置八大展区，展品范围覆盖食药用菌干鲜品、深加工制品及食用菌培育、种植、栽培、生长、采摘、包装、加工全流程所需的辅助物资及设备。
　　来自随县的湖北裕国菇业股份有限公司、湖北合泰食品有限公司、湖北红阳生态科技有限公司、随州市菇鲜美农业发展有限公司、随州市炎顺生态科技有限公司、随州常盛食品有限公司等企业参展，随州香菇、木耳、酱料、香菇脆、香菇酵素等20余种产品集中亮相，吸引了参会人员驻足品尝、购买。其中，裕国菇业的香菇脆和酵素、常盛食品的白花菇、炎顺生态的干香菇、红阳生态的香菇虾鳞酱、三龙机械的袋装椴木栽培加工机械等受到业内人士的青睐。展会期间，参展企业共接待线下线上咨询120余家、300余人次，初步达成合作意向单位24家、合同意向货值500余万元。