此次检查以农贸市场、冷库、商场超市和大型餐饮单位的冷链环节为重点对象，督促生产经营者严格把控进货来源和渠道，采购进口冷链食品时索要检验检疫证明、新冠病毒核酸检测合格证明、消毒证明，并查验鄂冷链码，凡是不能提供“三证一码”的，一律不准上市销售。
　　专项检查组先后到白沙洲物流园、鹿鹤农贸市场、五眼桥农贸市场、银泰购物中心、中百仓储等经营单位检查进口冷链食品疫情防控落实情况。向冷链食品经营主体宣传发放《关于进口冷链食品经营消费告知书》《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》《关于规范冷链食品生产经营行为提醒告诫书》等，通过线上宣传方式向相关经营单位宣传进口冷链食品防控政策，各地制定《进口冷链食品疫情防控管理承诺书》，与经营单位签订承诺书并张贴到经营场所醒目位置，切实提高消费者及食品生产经营者安全防控意识。
　　目前，全市市场监管系统已出动执法人员748人次，检查餐饮单位442家次、超市341家、集贸市场经营户171家、其他食品销售者149家，督促冷链食品从业人员进行核酸检测794人次。