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五眼桥小学食堂获评市级“健康食堂”
分享到: 发布时间:2021-12-30 09:15
来自: 随州日报
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  随州日报讯(通讯员江波、苏明)日前,随州市教育局、市卫生健康委员会、市市场监督管理局联合发文,授予全市十八所学校食堂为市级“健康食堂”,曾都区北郊五眼桥小学位列其中,喜上榜单。
  在创建“健康食堂”之路上,该校加大经费投入,为学生提供安全、优质、贴心的餐饮服务。学校食堂配备了全自动一体化洗碗机、高温消毒柜、大型燃气锅灶。安装远程视频监控系统,及时主动接受职能部门对学校食品安全的监管,回应家长和社会的关注。推进“明厨亮灶”工程,操作间宽敞明亮,饭桌餐椅一尘不染,厨具饭盘洁净如新,真正做到了“食品安全看得见”。
  该校将食品安全当作头等大事来抓,食堂由学校校长负总责,分管副校长负主责,下设由教师、家长、学生共同组成的膳食委员会进行日常监管,做到层次清晰,条块分明,职责到位,运转高效;严格规范供货渠道,减少中间环节,做到“索票索证”、质优价廉,杜绝“关系户”“劣质品”的出现;定期开展“员工安全技能培训”,激励员工们苦练内力,精心编制每周食谱,每天公布菜品菜谱,做到饮食结构合理,营养均衡。

(责任编辑:海阔天空    新闻热线:0722-3318927)
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