随州新闻网讯 （全媒体记者冯家园、通讯员刘安洪、金松）11月5日获悉，在第八届全国烹饪技能竞赛（湖北赛区）暨2018年“湖北工匠杯”技能大赛——湖北省楚菜职业技能大赛上，我市代表队斩获8项大奖。

    此次大赛以“新时代、新需求、新服务”为宗旨，以“加强技术交流、培训技能人才，弘扬工匠精神、叫响楚菜品牌”为主题，注重对参赛选手基本技能、职业习惯、专业素养、食品安全意识以及餐饮美学知识等方面的综合考核。来自全省800多名选手参加了中式烹调、冷拼雕刻、西餐主菜等7个项目的角逐。

    我市参赛选手精心准备、精雕细琢、精益求精，作品受到评委一致好评。其中，玉明•随厨餐饮酒店周强、王海勇、曾都食府甘猛、龚学江在全国烹饪技能大赛中分别获得金、银、铜奖1项，周强、冠南春天刘兵和广水福嘉膳坊酒店敖家斌、高树良分别获得“湖北工匠杯”楚菜技能大赛个人赛特金奖1项。