随州网讯 通讯员 曹琪琳 朱章报道:为进一步规范生猪屠宰经营行为,确保公众吃上经过检验检疫、质量安全可靠的肉产品,近日,厉山镇食药监所联合厉山镇定点屠宰办、厉山镇集贸市场开发中心召开了“进一步规范厉山镇生猪屠宰经营行为专题会议”, 并对辖区内的肉制品经营户进行集中培训。督促猪肉销售者落实好索证索票和“两证两章”制度。
要求各定点猪肉摊摊主确保肉品来源均来自定点屠宰场,严厉打击不在定点屠宰场屠宰生猪,猪肉未经检疫、检验所宰杀的生猪属于私屠滥宰等行为,否则将依法进行处罚,严重者依法追究法律责任。