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随县高城镇食药监所排查学校食堂安全隐患

分享到：发布时间：2017-9-19 08:47
来自: 随州日报
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　　随州网讯通讯员姜海娥报道：为了切实保障广大师生的饮食安全，预防重大食品安全事故的发生，9月11日至13日，随州市随县高城镇食药监所对辖区内5家学校食堂开展专项检查。

　　此次检查采取学校自查和监管执法检查相结合的方式，主要针对学校食堂主体资格，餐饮食品安全管理制度落实情况，“明厨亮灶”工作开展情况，人员健康管理是否到位，索证索票落实情况，原料采购，加工制作，食品添加剂使用是否规范，清洗消毒是否符合规定，是否按规定对食品留样，留样设施是否符合条件等进行了重点检查。

（责任编辑：海阔天空）

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