随州网讯 记者黄闯报道：9月5日—7日，湖北广电台综合频道《一城一味》节目组来到随州，寻访最具随州文化传统和地方特色的美食，泡泡青、三黄鸡、拐子饭入选。10月份，这三道随州菜将在湖北电视台精彩呈现。
据中国烹饪大师、随州市烹饪协会秘书长孔德明介绍，为将随州最有地标性、最具特色、最美味的菜肴在湖北台展现，烹饪协会各会员单位从12道随州美食中，精心筛选出泡泡青、三黄鸡、拐子饭这三道名菜，并选派厨师精心烹饪，力求将随州美食宣传好、推广好。
据悉，《一城一味》是由湖北省广播电视台主办，湖北综合频道承办的一档家乡美食精品烩节目。节目将用发现的眼光走进舌尖上的湖北，揭示美食的奥秘，展现家乡的味道。本季将寻访15个城市的美食，每个市州派出有饮食文化底蕴的1至2名代表参加，通过地方厨师的现场演绎、地方名嘴的精彩推荐、重量级评委的专业点评，最后选出一个地方专场“金牌味道”。
9月底，随州将选派三名厨师前往武汉，到湖北台演播室现场烹饪，并进行录制。10月上旬，《一城一味》之“随州味”将与观众见面。
“我相信节目播出后，将和《舌尖上的中国》一样，吸引人们的眼球。届时，必将有更多的人了解到随州的美食，对我们随州的餐饮业、旅游业等行业的发展也将起到带动作用。”孔德明说。
