随州网讯 记者常跃耀、通讯员余言江报道：7月7日，来到随州广水市永泰农业科技有限公司关庙镇三台山养殖场，发现一排排部队废弃的营房，经过改造建设后，变成绿色食品诞生的地方。经了解，该公司被农业部和商贸部认定为国家级蛋鸡标准化生产示范基地和鲜鸡蛋出口生产基地，“三台山鲜鸡蛋”获得无公害农产品认证。多年来，该公司生产的蛋品内销和出口抽检合格率均达100%。
2003年“非典”，人们谈“鸡”色变，该公司法人周先华投资100多万元，大胆从别人手中接下养鸡场，当时存栏鸡锐减到2万只，与存栏规模12万只相去甚远。但周先华逆势而上，严把消毒和防疫关，进行全方位科学管理，顺利渡过2005年的H5禽流感、2007年的“苏丹红”风波、2009年的禽白血病三大难关，成为一家“创造绿色食品、提升农业活力，维护生态平衡、服务千家万户”的企业。
如何保证鸡蛋质量呢？该公司与华农大、省农科院攀亲，充分利用先进的科学技术成果，树立健康安全养殖观念。公司设专人负责生产防疫和卫生消毒，精选饲料，满足其产蛋需要，补充其营养物质，保证鸡蛋品质。发现病鸡、弱鸡，挑出来集中焚烧处理；对鸡粪，通过生物发酵处理将其转化成安全高效的有机肥；在场内种植桂花等苗木300多亩，改善生态放养模式；改善鸡体内环境，引进有益生态菌，改变过去使用抗生素，确保禽蛋产品抗生素残留低于国家食品标准。
该公司“三台山鸡蛋”在随州每年的销量有400多吨，占总销量的四分之一。一位姓李的女士说，她到购物中心买鸡蛋，首选“三台山鸡蛋”。她说，三台山鸡蛋大小均匀，蛋壳干净，蛋体好看，口感也不错。
