人物档案
宋宁，青岛啤酒（随州）有限公司总经理，工程师、经济师职称，并荣获“三得利杯”2013年度随州市“十大经济风云人物”。在他的带领下青岛啤酒（随州）有限公司在几年时间里，累计上缴国家税收1亿多元，公司质量控制水平也不断提升，先后被湖北省人民政府授予“食品安全诚信单位”荣誉称号；被湖北省消费委员会授予“消费者满意商品”荣誉称号；被湖北省国税局授予“纳税信用百佳企业”等荣誉称号。
酿得醇香添神韵
——访青岛啤酒（随州）有限公司总经理宋宁
随州日报记者 王松 实习生 加映雪
有人说，白酒是一种深沉文化，适合一个人独享；红酒是一种浪漫文化，适合与情人分享；而啤酒则是一种激情文化，适合与朋友共享，它不能浅尝辄止，不便自斟自酌，必须用畅饮来表达欢畅。而成立于2002年2月15日的青岛啤酒（随州）有限公司，让随州人喝上了最新鲜的青岛啤酒。
青岛啤酒（随州）有限公司是青岛啤酒股份有限公司的全资子公司，占地面积83亩，现有资产6029万元，在册职工320人。公司年生产能力为5万千升，产品销往随州、襄阳、十堰及河南郑州、信阳、南阳、驻马店等地区。
近日，记者走进青岛啤酒（随州）有限公司，与公司总经理宋宁面对面交流，更多地了解到青啤随州公司的发展理念和远景规划。
记者：宋总您好，我们知道截止到2014年底，青岛啤酒又突破了以往的销售量，创造了一个新的业绩，对此您有什么感想？
宋宁：实际上这是一个意料之内的惊喜，我们公司有一个三年规划：2012年随州工厂首次荣获“质量优胜杯”，达成“质量基础年”的目标；2013年随州工厂全年产量首次突破四万千升，提前四个半月完成全年产销任务，多项指标创下历史最好水平，并被随州市政府评为“突出贡献企业”，实现“管理基础年”目标；截止到2014年底，随州工厂利润创下建厂以来的历史新高，年产量达到四万六千升，上缴税费突破1800万元，销售收入过亿，并首次荣获青啤总部第四届“消费者最喜爱的啤酒”入围奖，实现了“效益丰收年”的目标。所以说2014年的业绩虽在规划之内，但是也是一个巨大的惊喜！
记者：像您说的这样，公司每年都能完成且突破规划的业绩，您觉得公司是如何保证这些规划的实现呢？
宋宁：青啤随州公司始终坚持食品安全优先于质量，质量优先于产量，产量优先于成本的青岛啤酒酿酒理念，我们始终将产品质量当作我们的生命。通过全体员工的努力，公司喜获2012年度青岛啤酒股份公司“质量优胜杯”。2012年“质量基础年”目标的实现重新塑造了随州工厂在市场的形象，为随州工厂的发展带来了新的契机。“质量月”活动的开展不仅是工厂质量管理人员的誓师大会，更是工厂对市场、对消费者的承诺；通过质量内审、工艺查核，持续改进产品质量；组织QA人员到兄弟工厂交流学习，提升质量管理水平。“质量优胜杯”、第四届“消费者最喜爱的啤酒”入围奖的获得，是对我们质量管理工作提升的肯定，同时也是对我们的激励。
我们一直认为，食品安全、安全、环保是我们的高压红线；近几年来，随州工厂始终把食品安全、安全、环保放在首位，积极开展各类安全、环保培训，提升员工安全、环保意识；开展氨泄漏、消防等应急预案演练，提升员工应急处理能力，警钟长鸣，杜绝事故发生。
在保证质量的前提下，产量是我们解决生存的法宝，是质变的基础。2012年以来，随州工厂的产销量实现翻番增长，单月产量最高记录不断刷新，从2012年5000千升到2014年7000千升，年产量也改写了最高历史记录，突破四万千升。而且我们在工艺上进行了改进，突破发酵瓶颈，提升产能；工厂与销售公司保持沟通、协调一致，制定合理的生产计划。主动出击，在市场上实现突破，工厂领导班子成员明确分工，分片服务市场，定期走访湖北及河南市场，设置客户服务专员为客户提供周到的服务，提升市场销量。深入贯彻全员营销，提升基地市场占有率。
2014年，在随州市政府的支持下，我们成功举办了首届随州青岛啤酒节，为随州人民打造一场“百年经典，传世麦香”的啤酒盛宴，展现神韵随州活力与魅力的文化大餐。此次游客人数超过了15万，鉴于这次啤酒节的成功举办，我们将于2015年夏季举办第二届青岛啤酒节，以此来回馈一直支持我们的社会各界人士！
记者：企业是我国社会经济发展的重要力量，随着企业的蒸蒸日上，环保问题也成了社会关注的重点，青啤公司在这方面又做了哪些措施来保护周边的和谐环境？
宋宁：青岛啤酒（随州）有限公司与随州市政府于2014年11月28日正式签订 《青岛啤酒（随州）有限公司40万千升/年异地搬迁新建项目合作协议》，项目分两期建设，一期生产能力20万千升／年，新工厂在设计和建设过程中，将引进世界目前最先进的生产线进行高起点配置，按照现代化、花园式的设计思路，充分体现青岛啤酒倡导的“绿色、环保”理念，充分体现节能环保和实施循环经济，结合工业旅游建设一座现代化“绿色工厂”，也将为随州的发展作出更大的贡献。
记者：2015年，青啤随州公司又有怎样的规划呢？
宋宁：2012年-2014年是随州公司的第一次创业，未来三年规划是随州公司的“二次创业”，我们将以工厂搬迁扩建、产品升级为契机，利用这个千载难逢的历史机遇，老厂狠抓内部管理和产品质量，为老厂脱胎换骨做好准备；新厂做到安全施工、保质保量，为新厂一炮打响奠定基础。
| 
