宋宁·青岛啤酒（随州）有限公司总经理
【获奖人物简历】
宋宁，青岛啤酒（随州）有限公司总经理，工程师、经济师职称。2013年，在他的带领下，公司取得了优异的成绩。截至2013年12月份，公司产量完成预算的124%，在全集团排名第一，比去年同期增幅为39%；累计销量完成预算的121%，比去年同期增幅为39%；11月28日，累计完成产量40016千升，顺利实现2013年40000千升的目标，并创造建厂以来的历史最高纪录；1-12月实现销售收入7193万元，累计上缴税金1570万元。在质量方面，公司坚持品质导航，荣获青啤总部颁发"质量优胜杯"。公司还获得全市国税 “十优诚信纳税人”、“2012年度安全生产工作先进单位”等荣誉称号。
【获奖感言】
有幸荣获2013年度随州市十大经济风云人物，非常感谢随州市委、市政府多年来对青岛啤酒的大力支持！2013年，青啤随州公司所取得的进步得到了各级领导和广大消费者的认可，获此殊荣不仅仅是我一个人的荣誉，而是青啤随州公司团队全体干部员工共同努力的结果！在今后的工作中，我们定当全力以赴，紧盯目标、主动进攻，尽早促成年产60万千升啤酒项目落户随州，让随州百姓在家门口喝上最纯正、最新鲜的“青岛啤酒”，为随州当地的经济建设贡献力量！
让纯正青啤飘香随州——访青岛啤酒﹙随州﹚有限公司总经理宋宁
本报记者 黄闯
2013年，青岛啤酒（随州）有限公司累计产量完成预算的124%，比去年同期增长39%；
2013年，青岛啤酒（随州）有限公司累计销量完成预算的121%，比去年同期增长39%；
2013年，青岛啤酒（随州）有限公司上缴税费1575万元，比去年同期增长32%；
2013年，青岛啤酒（随州）有限公司喜获青啤总部颁发的“质量优胜杯”，改写了随州公司加入青啤十一年的历史；
……
在刚刚过去的2013年，青岛啤酒（随州）有限公司诸多经营指标大幅增长，市场进一步拓展，中高端产品销售比例稳步提升，经销商队伍稳定，内部管理水平持续提升，核心竞争力稳步增强，这是青啤随州公司全体员工坚定信念、辛勤付出的结果，更凝聚着青岛啤酒（随州）有限公司总经理宋宁的智慧和心血。
近期，记者走进青岛啤酒（随州）有限公司，与公司总经理宋宁面对面交流，从他的身上感受到山东人的豪爽与率直，也更多地了解到青啤随州公司的发展理念和愿景规划。
记者：您好！很高兴也很感谢您接受我们的采访！
宋宁：谢谢！企业的每一次成长与进步，都离不开社会各界的支持，谢谢社会各界人士对我们青啤随州公司的关爱。
记者：2013年，青啤随州公司取得优异的经营业绩，您能简单聊聊你们成功的原因吗？
宋宁：去年，青啤随州公司确实取得了不错的业绩，但我们觉得现在还远远谈不上成功，当前啤酒市场的竞争越来越激烈，有很多困难与挑战需要我们去面对，我们还需努力。如果说一定要对企业过去的成功经验做一些总结的话，我觉得是源于我们合理的生产调度，成功的市场开拓和严格的质量管理。
青啤随州公司秉承“客户至上”的经营理念，尊重客户，是一个真正重视客户需求的企业。我们重视品牌忠诚度的建设，通过不断的产品、技术、品牌与管理等层面的创新来巩固、扩展与客户之间的关系。同时，我们时刻关注环境与消费需求的变化，根据变化进行不断的变革，以保持企业的活力。
记者：您的阐述很系统也很深刻，那么这些理念具体是怎样实施的呢？
宋宁：好的。首先，我谈谈在生产调度方面的做法。
每年的夏季是啤酒销售旺季，往往存在销售量大于生产量。为了满足市场需求，青啤随州公司合理安排生产，在啤酒销售的淡季就满负荷生产，提前备货，以存量赢得市场增量。
在年初生产淡季，公司投入600多万元对设备进行改造，新增恒温震荡器、溶氧仪、超净工作台、生化培养箱等先进仪器，让检验数据更加准确，更好地满足了生产检验要求，保障旺季生产线的稳定运行。同时，公司组织技术人员对生产线进行全面检修和设备维护，以提高生产效率。
啤酒生产，及时包装托运才能更好地适应生产。年初，青啤随州公司投入了140多万元购置了5台新的叉车和4000多块托盘，提高了托运入库率。生产线上，员工之间相互比、学、赶、超，工作积极性大大提高。公司以前的包装线效率只有80%，现已达到了90%以上。
记者：在市场开拓方面，你们又采取了那些措施呢？
宋宁：生产的啤酒销不销得出去，关键要看市场。一直以来，公司从上到下，都将市场开拓放在首位。
青啤随州公司生产的啤酒在满足了随州、襄阳、十堰等省内城市销售外，还有众多余量。为此，公司把眼光放到了省外。河南，是离随州最近的省份。从年初，公司就定位要努力打开河南市场。于是，公司成立了从企业老总到客户服务人员的市场开拓团队，每个星期都去拜访客商，了解客户需求，从而打开了河南信阳、驻马店、郑州、南阳等市场，啤酒的销量大幅提升。
正是有效的市场开拓，青啤随州公司生产的啤酒能及时销出去。2013年6月单月产量6786.52千升，单月销量9136.40千升 ，单日出库618千升，都创造了新的历史记录。
记者：食品行业，质量是关键。青啤随州公司在强化产品质量方面做了那些工作？
宋宁：公司依托青岛啤酒品牌和青岛啤酒酿造技术，秉承青岛啤酒百年经典、传世麦香，选用优质麦芽，采用国家一级标准水先觉庙水库水，应用先进的酿造工艺和检测方法，通过“低温发酵”、“高纯过滤”、“隔氧灌装”等高新技术，精心酿制出青岛啤酒大优、青岛冰醇、山水啤酒、崂山啤酒等系列品牌。产品泡沫细腻，酒香纯厚，清新爽口。
公司先后通过 GB/T19001-2008/ISO9001:2008质量管理体系、HACCP体系、GB/T24001-2004/ISO14001：2004环境管理体系、GB/T28001-2001职业健康安全管理体系四体系认证。
青啤随州公司始终坚持食品安全优先于质量，质量优先于产量，产量优先于成本，提升生产、产品质量标准。通过全体员工的努力，公司喜获2012年度青岛啤酒股份公司“质量优胜杯”。
2013年，公司又更换了酵母扩培系统设备，提高了酵母扩培的一致性，改善了酵母活性；增加原料净化处理设备，提高原料净化率，提升了产品的新鲜度，保证了产品的优质。同时，公司将2013年定为质量提升年，不定期地组织技术人员培训，开展内部质量审计，持续改进产品质量。
记者：2014年，青啤随州公司又将给我们带来怎样的惊喜呢？
宋宁：在市场竞争环境瞬息万变的今天，企业的发展更如逆水行舟，不进则退，也只有通过更高品质、更高速的增长来拥抱市场，才能够在竞争中赢得一席之地。
2014年，青岛啤酒（随州）有限公司计划产量5万千升，预计上缴税费突破2000万元。同时将尽早促成年产60万千升啤酒项目落户随州，让随州百姓在家门口喝上最纯正、最新鲜的“青岛啤酒”，为随州当地的经济建设贡献更大的力量！
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