“随州土质好、气候好、水源好、栽培技术一流，是中籼稻最适宜的生长区域，这里的中稻产量高、米质好。”在随州现场调研时，“杂交水稻之父”袁隆平院士这样称赞道。 
    随州，地处长江流域和淮河流域交汇地带，土壤和气候条件尤其适宜发展优质稻。近年，我市致力于绿色、智能的现代香稻种植、管理、收储、加工，不断擦亮生态绿色名片，让“随州香稻”更香。 
    “稻在水中生，虾在稻边游。”曾都区万店镇横山村170余亩稻虾共作基地，生态美景令人沉醉。 
    “相比普通水稻种植，‘稻虾’模式能实现‘粮虾双赢’，与虾共生的水稻不打药、不施化肥，游弋在稻田的虾苗能松土、摄食害虫，粪便还能肥田，实现了‘虾肥稻香、一田多用’，这样生产出的绿色虾稻米比普通稻米贵好几倍。”该基地负责人谌详省介绍说。 
    9月，走进曾都区府河镇涢潭铺村的“稻蛙”养殖基地，“稻花香里说丰年”的美景扑面而来。谈起稻蛙生态种养模式，基地主人周开军娓娓道来：“这是一种环保无污染的种养模式，稻田蛙是稻田的捕虫能手，它们的排泄物可作为稻田肥料，种出来的稻谷无化肥、无农药、纯生态，产出的米煮出来的饭特别香甜。” 
    据市农业农村局副局长董学斌介绍，利用稻田养鱼虾，能增加水稻分蘖期和灌浆期的叶片含氮量，提高水稻成穗率，而一些抛荒田块在此过程中被重新开发利用，有效增加了种粮面积。从稻虾、稻蟹共生，再到稻鸭、稻蛙共生，越来越多的随州农民在稻田展开多元尝试。 
    在随县安居镇张家井湾村看到，1800亩香稻喜获丰收。湖北琼圃现代农业有限公司相关负责人何芳丽高兴地说：“今年香稻亩产1200斤以上，我们采用了稻菜轮作的方式，土壤有机质高，种出来的菜甜米又香。地里还安装了喷灌设施，满足了水稻遇旱的灌溉需求。” 
    在何店镇三岔湖村的千亩水稻种植基地看到，100多盏太阳能杀虫灯像“卫士”一样立在田边，有的田埂上还种植了香根草。“用了这些绿色防虫法，可以减少农药使用，种出来的稻米无污染、无残留。”市农业技术推广中心主任李进山介绍说，太阳能杀虫灯会引诱害虫“自投罗网”，绿色环保。 
    为了确保香稻品质，我市持续开展化肥减量、有机肥增效行动，有效改善了农业生态环境，提高了香稻品质。“随州香稻”成为国家地理标志注册证明商标。 
    秋收时节，记者在随县唐县镇鲁城河村的香稻田里看到，农机手们操作收割机在一片金黄的稻田里来回穿梭，一行行香稻被切割、卷入脱粒仓；自动拾捡打捆机紧随其后，将地面的稻草、稻茬收纳打捆成包……2组村民刘厚明介绍说：“种香稻都是机械化耕作，育秧、栽插、收割，每个环节都省力。”他家今年种了17亩香稻，依靠大机械，今年亩产量达1300斤。“香稻不愁卖，价格也高，明年我想再扩大种植面积。” 近年，我市大力推行香稻备耕在线化、服务社会化、装备智能化、技术绿色化，农机作业水平不断提高。 
    据市农机局负责人介绍，目前我市拥有大中型耕整机、播种机、谷物烘干机、水稻插秧机、谷物收割机、秸秆打捆机5.6万余套，智能机械化作业率逐年提升。9月全市投入2800余台收割机抢收稻谷，确保了颗粒归仓。 
    生产出来的随州香稻如何“保香”？华中农业大学植科院教授黄见良认为，要重视产后收购加工，加强干燥技术和冷链储存，保证产品不浪费，香味不丢失。 
    收割机开进田里，在稻田进行谷粒脱粒后传递到等候在田边的运输拖拉机上，运到粮食烘干厂房。随县神农稻香种养合作社理事长李昌勤介绍说：“粮食收割‘不落地’，直接烘干进粮仓，这样质量更高、更环保。” 
    包装、装车、码垛，在智能机器人的操作下，一包包“楚花香”系列大米快速从自动化生产线上下线。近日，湖北省天星现代农业有限公司，自动化稻米加工生产线正开足马力生产，每天300吨大米从这里走向市场。 
    该公司签订香稻“双订单”面积5万余亩，按每斤高于市场价2角收购，并流转土地，按照绿色食品标准和有机标准种植。据该公司总经理姚莎莎介绍，通过“双订单”模式，建立起供种企业、加工企业和种植户之间的利益联结机制，让农民放心种植。今年初，天星公司投资2亿元新上谷维素、阿维酸、脂肪酸等5个提质扩能项目，使香稻与全产业链现代农业企业衔接更紧。 
    10月19日，湖北大自然米业公司项目建设施工现场机声隆隆。“主体工程年底可以完工,预计明年3月份投产。”该公司总经理陈实介绍，“好的加工手段与保存方法才能产出优质的大米。”为提高香稻品质，该公司在曾都经济开发区新征地52亩，投资1.6亿元建设年产10万吨优质香米应急加工仓储物流项目，将建设稻谷低温烘干生产线、稻米自动化生产线、原粮清理中心、低温储备、检验检测室等现代化设施，提高产品附加值，助力随州香稻产业做精做强。